Fez, Ciudad Imperial

Nuestro nuevo post os adentra a la ciudad de Fez,  Una de las más bellas ciudades imperiales de Marruecos, siendo capital religiosa del Islam, cultura e intelectual. También importante por ser el centro artesanal del país.

Visitar Fez, en concreto pasear por las calles de su medina, es adentrarse a otra época, sentirse que el tiempo nos lleva a la era medieval, donde podemos contemplar los trabajos de sus artesanos, sus laberínticas calles de color blanco que suman más de 9.500 calles, llena de Merdersas, mezquitas, centros artesanales que conviven entra la vida tradicional de su gente, cerca de 100.000 habitantes.

LA MEDINA DE FEZ

Si van a visitar Fez, sin duda os recomendamos pasar la mayor parte de su tiempo en la medina de Fez, incluso escoger un alojamiento que se ubique en su interior, que es donde se encuentran el máximo de lugares que merecen la pena visitar.

La medina de Fez del siglo IX, Patrimonio Mundial por la Unesco, conserva su esencia siendo la medina mejor conservada del mundo árabe. Además se conoce como la zona urbana más grande del mundo sin tráfico de vehículos a motor. 

La magia de la medina de Fez, se debe a la fusión de culturas que han pasado a lo largo de su história y que siguen conservando sus tradiciones. Por estas callejuelas, han pasado civilizaciones árabes, hebreas, andalusí y berebers. Una de las medinas más auténticas y quizá no enfocada tanto al turismo, como pueden ser otras importantes medinas del país. Pasear por estas calles, nos llevan a  olvidarnos de nuestro presente, sumergiéndonos a la vida de estos artesanos, disfrutar de sus colores y olores que se funden en el ambiente y vivir la esencia del puro Marruecos.

Sin duda, lo ideal es aprovechar la jornada desde primera hora de la mañana para visitar sus lugares más emblemáticos, si es posible, aquí si que recomendamos un guía local, porque es muy difícil orientarse y no perderse entre estas 9.500 callejuelas de color blanco. Fez durante el día, es una ciudad tranquila que podremos disfrutar de su ambiente comerciante en las horas del día, pero a partir del atardecer, recomendamos no pasear por sus calle, para no desorientarse y porque puede ser peligroso a últimas horas de la tarde.

La medina se divide en dos partes, la zona de Fez el Yadid (ciudad nueva creada por los Merinidas en 1276) y Fez el Bali (parte de la medina auténtica y más conservadora)

 MEDINA FEZ EL YADID

En esta parte de la ciudad se encuentran lugares como:

*Palacio del Dar el Majzen (no visitable su interior), famosos por sus inmensas puertas decoradas

*Mellad (antiguo barrio judio). Actualmente zona comercial y de grandes residencias

*Bab Mellad (puerta de la entrada al barrio judio) donde encontramos su cementerio judio

*Museo de la sinangoga

*Casa de Maimonides (lugar de peregrinación de los judios)

*Derb Lihoudi (Antiguo Fondak)

*Meshuar (fábrica de alfombras)

*Jardines de Jnan Sbil

*Palacio Real (Residencia del rey y famoso por sus puertas doradas)

*Palacio Dar Baza (Lugar donde encontramos el museo de las Artes Marroquíes)

MEDINA FEZ EL BALI

Aquí nos encontramos ante la zona más auténtica de la ciudad, donde se conservan sus antiguas costumbres y forma de vida.

Su puerta principal es Bab Bou Jelud da la bienvenida a un mundo medieval, parado en el tiempo, donde comienza el tour por sus laberínticas calles. Como os recomendabamos antes, lo ideal sería ir acompañados de un guía local que os llevará a lugares como:

*Madraza Bu Inaniya (Uno de los lugares más importantes de la ciudad del Siglo XIV. Merinida.)

*Recorrer el Tala Kebira ( Zona principal donde encontramos sus artesanos y zocos)

Bab Guissa (Siglo X). Nos da paso a lugares como:

*Cementerio judio y vistas panorámicas de la Medina de Fez, 

*Mezquita Madraa al Guisa (Siglo XVI)

*Fondouk Sagha (Construido por Muley y mail en SXVIII), 

*Ed Meyyarine (Antiguo fondak pero hoy mezquita),

*Zauia de Muley Idris II (Santuario dedicado al rey de Marruecos entre los años 807 y 828 y uno de los fundadores de Fez Muley Idriss II)

*Kiseria al Kifah (Zoco más antiguo de la medina)

*Madraza el Attarin ( La más bonita madraza de la ciudad, VISITARLA!) Merinida del siglo XIV

*Plaza de Nejjarine ( Siglo XVIII, zoco y fondak)

*Zoco de la henna y artículos de belleza

*Zoco de ebanistas

*Medersa Cherratine (Alauita del siglo XVII)

*Mezquita de Qarauiyn ( Siglo X, Considerado el edificio más sagrado y centro de formación religiosa)

*Medersa Mesbahiya (Siglo XIV)

*Plaza Sefffarina ( Zona de los caldereros artesanales, donde se encuentra su museo Belghazi)

*Zoco de los tintereros

*Barrio de los curtidores ( curtiduria más grande de Marruecos VISITARLA!)

Continuamos nuestra visita a la medina entrando por su Bab Ftouh que nos conduce a lugares como:

*Medina de los Andaluces (Siglo X famoso por arquitectura marroquí, solo entrada a musulmanes)

*Medersa Sahrij

Seguimos nuestra visita por Bab Khoukha que nos permitirá conocer lugares como:

*Borj Sur (Espectacular vista panorámica de la ciudad junto al castillo antiguo)

*Tumbas Merinies (otro punto para disfrutar de vistas panorámicas)

*Museo de las armas ( Siglo XVI Saadi)

*Zona de los alfareros ( espectacular proceso del trabajo de la cerámica).

LA VILLE NOUVELLE DE FEZ

Creado por los franceses, nos encontramos con un céntrico y moderno urbano, lleno de restaurantes, hoteles, cafeterías, centros comerciales, alejado de la antigua medina y su aire medieval.

La famosa Avenida de Hassan II, el la zona céntrica de la ciudad, donde su gente pasea y disfruta del ocio y tiempo libre. Un gran paseo donde sus habitantes pueden disfrutar de heladerías, cafeterías siendo el punto de encuentro de los jóvenes de la ciudad. Además encontramos grandes centros comerciales y hoteles.

Una moderna ciudad con un toque colonial en sus construcciones que separa la vida moderna de la vida tradicional en escasos kilómetros,

Como recomendación, si tienen pocos días de estancia en Fez, os recomendamos sin duda, que hagáis una breve visita a la ciudad nueva, para disfrutar de vuestro tiempo de la auténtica magia de Fez, su medina y su entorno mágico. 

Fez, gracias a su aeropuerto internacional, permite ser punto de partida de multitud de tours por Marruecos, desde sus ciudades imperiales a viajes de aventura hacia el sur donde disfrutar de la magia del desierto.

Sea cual sea el tipo de estancia que ustedes elijan disfrutarán de una de las ciudades mejor conservadas y fuera de grandes masas turísticas.

Marhaba a Fez!

Productos de Belleza Femeninos Marroquís

Aceite de Argan

Durante siglos, las tribus bereberes del suroeste de Marruecos han recurrido al aceite de argán como componente básico de su dieta y como elemento de la medicina tradicional y de salud. A principios de los noventa, análisis químicos confirmaron las valiosas propiedades nutricionales y dermatológicas del aceite (que incluían el uso como tratamiento para el acné, las arrugas y las heridas leves). Es apreciado por su efecto anti-aging por la gran cantidad de antioxidantes y sus poderes curativos. Los dermatólogos recomiendan el aceite de argán porque alivia las quemaduras del sol y para combatir enfermedades dermatológicas como la neurodermitis y la psoriasis.En la cosmetología moderna se aplica el aceite de argán en la piel por su efecto regenerativo.

Entre Essaouira y Agadir, 830.000 hectáreas de árboles de argán forman la Reserva de la Biosfera Arganeraie, que la Unesco decidió proteger en 1998, para incrementar la salvaguardia de este árbol mítico y sagrado.

Jabón negro de Marruecos

El jabón es originario de la región de Essaouira. El Jabón Negro es un cuidado corporal exfoliante. El jabón es un pasta  vegetal exfoliante fabricada a partir deaceite de oliva y potasa. Con su alta concentración de aceite de oliva, el Jabón Negro es muy rico en vitamina E, que elimina las toxinas, impurezas y la piel muerta. Usado regularmente, por lo menos dos veces al mes reafirma la piel, que se vuelve suave y sedosa.

En Marruecos, el jabón es el producto de la belleza esencial del Hammam, uno de los más antiguos rituales orientales.

Khol

Es un símbolo de la belleza marroquí que se elabora a partir de sulfuro de antimonio, un mineral extraído en las rocas de la montaña del Atlas. Naturalmente es negro o gris y se utiliza como un activo de seducción de las mujeres marroquíes, que son las únicas autorizadas para elaborarlo. Cada mujer tiene su propio secreto de fabricación y que suma a sus gustos por la oliva , el clavo, el jengibre, la pimienta blanca y muchos otros minerales o materias vegetales. Con todo ello en un cuenco de tierra, se cuelan con un tamiz y se mezcla con el antimonio triturado. El Kohl se aplica con el deslizamiento de un pequeño palo de madera desde el interior hacia el exterior de los ojos dándoles así una intensidad irresistible.

Agua de Rosas

Las Rosas de Damasco se introdujeron hace más de 1.000 años en el Valle de las Rosas cercano a Ouarzazate. La leyenda asegura que la primera planta llegó en alguna caravana desde la ciudad santa y que creció en el Oasis de Kelaa M'Gouna, a 1.400 metros de altura. A día de hoy el valle entero huele a un delicado perfume, toda una experiencia olfativa. En mayo, cuando el olor de los rosales domina todo el valle, comienza la cosecha en vista a la producción del agua de rosas. Es a la vez suavizante, purificante, calmante y refrescante, así como un símbolo de hospitalidad. Su aroma cautivador aporta a las mujeres una sensación de bienestar y ligereza. Se puede aplicar sobre el rostro con un algodón empapado por sus propiedades hidratantes y de anti-envejecimiento o con unas gotas en el agua de baño para perfumar la piel.

Costumbres y Tradiciones de Marruecos

Marruecos es un país africano con una población muy joven, la mayoría de sus habitantes, alrededor del 70%, son menores de 30 años. Siendo en total 26 millones de personas.

Tiene muchas costumbres tradicionales que en otras partes del mundo pueden resultar muy curiosas. Por ejemplo si una turista occidental gusta de usar ropas ligeras tendrá que hacer una excepción cuando llegue a Marruecos y mucho más si intenta ingresar a una mezquita. 

Marruecos es un país lleno de tradiciones y costumbres debido a la influencia cultural que tiene, africana, árabe y mediterránea. Una de las costumbres más arraigadas es la del consumo de té. Se toma esa infusión a toda hora y es común compartir la bebida con invitados, huéspedes e incluso con los visitantes de tiendas. Es una señal de hospitalidad aunque, por las altas temperaturas que hay en algunas zonas del país, también se hace para evitar la deshidratación. Con respecto a esa hospitalidad demostrada al compartir el té incluso con extraños, cabe destacar que tanto en Marruecos como en el mundo árabe un huésped será siempre bien recibido, incluso aunque se trate de una persona que apenas se conoce, en ocasiones también se le invita a comer.

En el saludo los marroquíes son más formales en las situaciones sociales que la mayoría de los occidentales. En el saludo se suele preguntar por el estado de salud y bienestar de todos los miembros de la familia. Siempre salude con la mano derecha, ya que la izquierda es tradicionalmente considerada impura. Besar en las mejillas se práctica entre los miembros del mismo sexo, sobre todo si son amigos, pero no de debe realizar entre sexos opuestos a no ser que la otra persona sea muy conocida.

Asimismo, a la hora de la comida un hombre que no es de este país se sorprenderá ante la abundancia, por lo cual no será de mala educación dejar la comida en el plato. Y cuando el visitante es invitado a una cena de una familia marroquí deberá lavarse las manos y no deberá probar bocado alguno sin antes oír la oración que hará el dueño de la casa.

Otro punto importante en las costumbres es que hay que quitarse los zapatos al ingresar a un hogar.

El ingreso a las mezquitas en Marruecos y en el mundo árabe en general no está permitido a los “infieles”. Es decir, solo los musulmanes pueden ingresar a las instalaciones. Sin embargo hay ciertos lugares que si son de libre acceso, como la Mezquita de Hassan II en Casablanca.

Es común ver en las calles a hombres tomados de la mano, esto es señal de amistad ya que al no estar permitido las demostraciones públicas de afecto entre un hombre y una mujer musulmanes, los hombres entonces demuestran amistad mediante el contacto físico.

Cuando se visitan los mercados, tiendas y otros lugares para comprar recuerdos y artesanía, es común regatear los precios. De hecho a veces es necesario hacerlo debido a los precios elevados de ciertos artículos. Es común además que los productos no tengan el precio marcado, esperando de por si que las personas empiecen a regatear. Además en la cultura árabe es un acto social muy común, de hecho si se acepta de buenas a primeras el precio que plantea el vendedor, éste puede llegar a enfadarse. Lo usual es proponer un precio mucho más bajo y desde esa base acordar un precio más equilibrado que beneficie a ambas partes.

En algunos restaurantes del país el consumo de alcohol está permitido y se sirven bebidas alcohólicas. Sin embargo no es la regla general y el visitante debe entender este aspecto. Los restaurantes no están obligados a vender alcohol obligatoriamente y es de muy mal gusto consumirlo en la vía pública o andar por las calles con unos tragos de más. El respeto es fundamental para disfrutar la estancia en Marruecos.

Otra costumbre que ha pasado de generación en generación es referida a las mujeres, quienes deben llegar vírgenes al matrimonio y por ello están prohibidas las relaciones pre matrimoniales. El matrimonio es una unión obligatoria para las relaciones amorosas que quieren escapar del silencio y los reproches de la sociedad, así también la familia es demasiado importante para las marroquíes.

Tal vez incluso en mayor medida que en otras culturas, la familia es absolutamente sagrada en Marruecos. La admiración y el respeto por los ancianos se suman al lugar de prioridad que tienen los niños en el hogar. Por supuesto que los núcleos familiares suelen destacarse por la unión y la fraternidad, siempre liderados por los hombres, seguidos por las mujeres, que en las últimas décadas han ganado algo de terreno en la sociedad, pese a las costumbres musulmanas de antaño, relacionadas con la discreción, la reserva y la moderación con respecto a la presencia femenina en el día a día de la vida cotidiana. En ese sentido, las ancianas son las mujeres con mayor poder de decisión en las familias.

La celebración del "Aqiqa"(Bautizo Marroquí), o el séptimo día del nacimiento del bebé, es un festival que es de particular importancia en la vida social y familiar, los preparativos para recibir a los recién nacidos varían de una región a otra del pais.

Siendo un país mayoritariamente joven, los ancianos son bien considerados debido a su escasa presencia en los hogares y muchas veces son las cabezas de las familias, en ese aspecto el valor de la mujer también cobra un realce en las familias.

Aunque no se espera que los no musulmanes ayunen durante el Ramadán, se considera de buena educación comer, beber y fumar en lugares privados, o por lo menos lejos de la mirada pública. En cualquier momento del año, pero especialmente durante el Ramadán, mostrar respeto tanto en la vestimenta y el comportamiento si está cerca de una mezquita.

Fotografiar una mezquita suele ser aceptable, siempre y cuando usted no está demasiado cerca del interior o fotografíe a la gente rezando. Estas y otras costumbres son necesarias conocerlas para aquellos que planean una vista hacia el continente africano, para así poder llegar hasta Marruecos y poder acercarse un poco más a sus tradiciones y costumbres.

Que hacer en Marruecos

• Como en cualquier país donde la cultura es diferente, es necesario adaptarse a las costumbres locales. Es el éxito del viaje, su integración en el país. La mayoría de los marroquíes son amables. Si usted muestra respeto por su cultura, tendrá mucho ganado.
• Comer con la mano derecha. Si tiene que compartir mesa con marroquíes, recuerde utilizar la mano derecha ya que la mano izquierda es considerada impura, ya que se utiliza para el aseo intimo.
• Acepte invitaciones a tomar el té. Ésta es la mejor manera de simpatizar con los marroquíes. Pero tenga cuidado ya que suele utilizarse como táctica para venderle algo de la tienda y puede verse involucrado en una situación embarazosa.
• Quítese los zapatos al entrar en una casa. Normalmente a las casas se suele entrar sin zapatos, fíjese si al lado se encuentran los zapatos de los inquilinos. Es mejor preguntar al dueño de la casa si prefiere que nos descalcemos. Las casas marroquíes suelen estar llenas de alfombras y puede molestar que las pisemos con nuestros zapatos.

Que no hacer en Marruecos

• No intente entrar en las mezquitas. Solo hay unas pocas mezquitas en todo el país en las que se permita la entrada a los no musulmanes, asegúrese antes de entrar en una, que se le permita la entrada.
• No  tome fotografías de una persona sin pedirle permiso. En algunas zonas de Marruecos suelen ofenderse si se les toma una fotografía sin permiso, sobre todo si la fotografía es a una mujer o incluso una niña. Pida permiso antes de hacer la foto, ya que puede verse envuelto en una situación desagradable.
• No de dinero a los niños mendigos. Es muy importante que no de dinero a niños mendigos, ni siquiera bolígrafos ni caramelos. A pesar de que esta muy de moda entre los turistas dar caramelos, bolígrafos y dinero a los niños esta conducta es MUY PERJUDICIAL para ellos, ya que estamos fomentando que los niños falten a las escuelas y su lugar dediquen a mendigar por las calles. La educación es gratuita en el país y todos los niños deberían de estar escolarizados, aunque muchos de ellos al ver que pueden conseguir dinero y golosinas de una manera rápida fuera del colegio, abandonan las clases para perseguir turistas.
• No rechace una invitación a tomar el té. Negarle un té a un marroquí puede ofenderle. Tenemos que tener mucho tacto a la hora de hacerlo.
• No discuta de temas sobre el rey o la religión. Intente no hablar de política ni de religión y las drogas
• No Coma con la mano izquierda. Es considerado impuro porque se utiliza tradicionalmente para limpiar sus partes íntimas. Solo debe evitar usarla cuando está comiendo sin cubiertos, de la manera tradicional marroquí.
• No use ropa provocativa. Especialmente las mujeres y sobre todo si va visitar los alrededores de lugares sagrados (templos, mezquitas ...). Es recomendable vestir discreto para no ofender. Los marroquíes no están acostumbrados a que las mujeres vayan ligeras de ropa. lo cual puede ocasionar muchas miradas y situaciones incomodas.
• Fotografiar los puestos de control fronterizos, militares, policiales o instalaciones aeroportuarias está estrictamente prohibido.

Descubriendo el Sur de Marruecos

AlíMa Tours, realiza rutas por todo Marruecos, para satisfacer las necesidades de todos nuestros viajeros. Pero si es cierto, que la ruta más demandada y que a su vez, más nos gusta a nosotros, es la ruta del Sur de Marruecos.

Es un viaje mágico, que te transporta a otra vida, a conocer realmente lo que es el sentido de Marruecos, conocer su gente, sus pueblos, sus colores y sabores y a dejar nuestros pensamientos vuelen entre los kilómetros. 

Nuestras rutas empiezan en el aeropuerto de Marrakech, cuando vemos llegar a nuestros viajeros, con cara de emoción pero a la vez de expectación por no saber que se encontrarán. Al principio, es una relación coordial entre nosotros, pero sin darte cuenta, a medida que pasan los días.... parece que pasen meses ... porque se forma un vínculo de amistad, un sentimiento familiar entre nosotros y nuestros viajeros, que nos permiten vivir momentos de locura, diversión, alegría y de mucho,mucho cariño, que se demuestra el día que nos despedimos de ellos. Este artículo, en parte va por todos vosotros que habéis estado aquí viviendo vuestra experiencia con nosotros. Porque Marruecos es único, pero sin vosotros aquí, nada tendría sentido! Gracias a todos por haber compartido estos momentos con nosotros.

 

Para aquellos viajeros que todavía no habéis estado aquí, vamos a contaros un poco, la experiencia que vivimos cuando realizamos la Ruta del Sur. Y esperando, muy pronto, teneros por esta maravillosa tierra de colores!!

Nuestra ruta tiene como partida Marrakech, como Alí dice, nuestros viajeros comienzan a sentir lo que es la televisión natural. Poco a poco, el paisaje cambia de color, como si de otro mundo se tratase. Cruzamos poblados nómadas del Atlas, donde vemos la vida de sus mujeres en el campo, entre un paisaje de verde intenso y de grandes montañas infinitas. Llegamos al punto más alto, el puerto de montaña T’Zin Tichka de unos 2300 metros de altura, donde aquí, solo puedes sentir la gran belleza natural que desprenden su hermosas montañas, donde disfrutar de unas vistas realmente espectaculares!!!.

 

Seguimos nuestra ruta dirección a Ouarzazate, donde nos encontramos los grandes estudios cinematográficos, donde se han rodado multitud de películas, pero sin duda, aquí nos encontraremos con uno de los lugares más bonitos de Marruecos y favorito por nosotros, por su espectacular belleza, la ciudad fortificada declarada Patrimonio de la Humanidad, la Kasbah Ait Ben Haddou. Un lugar, donde las fotografías se vuelven en recuerdos imborrables, para nosotros, un lugar único. Os recordará este lugar para aquellos que habéis visto la película Gladiator.

 

Seguimos hacía el Sur, y como la misión de AlíMa Tours es de llevar a nuestros viajeros a lugares auténticos, nos desvíamos de la carretera para entrar por pistas donde podréis ver poblados auténticos del Sur, sus paisajes y palmerales, hasta llegar a uno de los más bellos e importantes, el Palmeral de Skoura. Aquí disfrutaremos del ambiente de su gente y de poder visitar una de las bellas Kasbahs que permiten ver su interior, la Kasbah Amridil.

 

Nos encontramos en la famosa ruta de las Mil Kasbahs, donde parece que el tiempo se haya detenido. Pueblos bordean las viejas Kasbahs abandonadas y casi demolidas, pero que a su vez, dotan de una gran belleza en el paisaje. Cuando llegamos al famoso Valle de las Rosas, donde se celebra cada Mayo, el festival de las Rosas. Este pueblo es conocido por el cultivo de esta flor, donde podremos ver cientos de tiendas que venden todo tipo de material cosmético realizado a base de esta flor.

El rojizo Valle del Dades, lo encontramos a nuestro paso, un lugar, donde lo más bonito que recuerdo, es poder disfrutar desde el mirador del pueblo, su atardecer, un escenario natural de colores rojos, entre sus casitas y el cielo, realmente espectacular. Pero si continuamos nuestro viaje, nos maravillaremos con el bello Palmeral del Todra, donde miles de palmeras bordean viejas Kasbahs que nos dirigen hacia las grandes Gargantas del Todra, un paraíso para los amantes de la escalada y trekking. Paredes vertiginosas, rodean el río, donde solo podemos quedarnos boquiabiertos, de ver este paisaje inigualable en el mundo.

  

Nos queda el último tirón de viaje hasta llegar a nuestro destino. Quizá es uno de los tramos que más nos gustan, porque aquí comenzamos a cruzar pequeños pueblecitos, donde podremos ver el vestido típico de las mujeres de cada uno de sus pueblos, ver los niños jugando por las calles, sentir la vida de sus gentes, ya que Marruecos hace mucha vida en la calle, donde todo el mundo se conoce y todo este ambiente, se palpita solo con pasar por delante. Cada pueblo es un bello escenario de color, entre sus coloridas casitas y su paisaje.

Llegamos a lo que para nosotros es, el paraiso de Marruecos, el desierto de Merzouga!!.. un lugar, donde por primera vez, vas a poder sentir la fuerza del silencio.... la belleza de mirar al infinito... los amaneceres, sus atardeceres, sus colores.... lo más insignificante, se vuelve grandioso. Un lugar donde encontrarse a uno mísmo.

 

Durante nuestra estancia en el desierto, podremos vivir bonitas experiencias, visitaremos poblados nómadas que habitan en haymas, disfrutaremos de la aventura de cruzar las pistas del Dakar en nuestro 4x4, conoceremos la música y la alegría de los berebers... sin duda, el lugar que no puedes dejar de visitar si vienes a Marruecos.

"Descubrir el Sur de Marruecos",es un viaje para conocer a otras culturas, pero también, para conocerse a uno mísmo. Un lugar, donde podrás solo sentir el silencio y tus propios pensamientos...., un lugar mágico en el mundo que no podéis dejar de descubrir!